Щупальця кальмара сушеного (Dried squid tentacles)
Кальмари - загін морських молюсків класу головоногих.Довжина торпедообразное тулуба від 2 см до 5 м; у гігантських кальмарів довжина тіла (разом із щупальцями) 6-13 м, іноді до 18 м.Кальмари налічують близько 300 видів.Поширені кальмари від Арктики до Антарктиди , але більш численні в теплих водах.Кальмари - це швидкі і маневрені плавці.Хижаки.Певні види кальмарів виступають об'єктами промислового вилову (кальмари як вид морепродуктів застосовується в кулінарії).Гігантських кальмарів іноді називають спрутами.
Кальмари активно застосовуються в кулінарії, причому вже багато століть, оскільки цінуються за ситне соковите м'ясо.Особливо популярні вони в Італії, Японії та Кореї - прибережних країнах.В їжу використовуються майже всі частини кальмара - щупальця, тулуб у плавцем і навіть чорнило.Не використовуються тільки очі і дзьоб.Видобувають промислового кальмара круглий рік, і залежно від місця вилову ділять на атлантичних і тихоокеанських.Так як активні кальмари переважно вночі, то саме в цей час доби їх і ловлять.На риболовецькому судні включають спеціальні прожектори і приваблюють кальмарів на світло.Обробку виловлених кальмарів виробляють прямо в море, на виробничих рефрижераторах.Обробляють кальмарів дуже обережно, щоб не пошкодити чорнильний мішок, всередині якого знаходиться рідина містить чорно-бурий пігмент.Там же на виробничих судах кальмарів пресують у брикети і заморожують.
У нас Ви можете придбати щупальця кальмара, нарізані шматочками (Dried giant squid tentacles pieces) і щупальця кальмара, нарізані смужками (Dried giant squid tentacles sliced) - відносно нові продукти на ринку снеків в країнах СНД.За смаком щупальця кальмара близькі до стружці кальмара ( dried shredded squid), але мають свій специфічний присмак, який неодмінно оцінять справжні гурмани.Щупальця кальмара - це відмінне доповнення асортименту пивних закусок і просто сушених морепродуктів, смачних і корисних для вживання у якості кінцевого продукту.У даного продукту є й інші промислові назви, наприклад Smoked Octopus pieces (Копчений восьминіг шматочками).
Нижче наведені фотографії щупалець кальмара (Dried squid tentacles), зроблені на заводі в Китаї.
 |  |
сушені щупальця кальмара (Dried giant squid tentacles pieces) | сушений восьминіг копчений (Smoked Octopus pieces) |
 |
щупальця гігантського кальмара шматочками (Dried giant squid tentacles pieces) |
Для отримання уточнених цін на щупальця кальмара під конкретне замовлення необхідно зробити запит із зазначенням детальної інформації: цікавлять види морепродуктів, специфікація продуктів, обсяг замовлення, бажані терміни поставки і т.д.
